MAKANAN KHAS DESA JOGOSATRU

MAKANAN KHAS DESA JOGOSATRU

By Admin - Kamis, 15 Maret 2018 / 09:17:05 In news

Inilah makanan khas Desa Jogosatru yang dinamakan GEMPO, yang sudah membooming dan makanan ini banyak digemari dari berbagai kalangan.. Adapun  makanan tersebut terbuat dari tepung beras, kacang beras dan gula merah. Cara membuat gempo :

Bahan :

  • Tepung beras 2 kg
  • Gula pasir 1/2 kg
  • Gula merah 1 kg
  • Kacang lento 1 kg

Cara pembuatannya :

  • Tepung beras dihaluskan, dikukus, lalu diayak
  • Gula merah dicairkan dan dinginkan
  • Kacang lento di masak hingga matang
  • Selanjutnya tepung beras dan kacang lento dicampur dengan gula pasir dan gula merah.
  • Semua bahan dicampur sampai merata lalu dikukus kembali selama 30 menit. setelah masak siapkan tempat ( wakul ) untuk  memadatkan, tunggu hingga dingin lalu di potong sesuai selera dan ditaburi parutan kelapa.
  • Selesai.

 

 

TERBARU
View All News
© 2019 Jogosatru - Sukodono,